Как открыть спорт бар?

Как открыть спорт бар с нуля: Бизнес план спорт бара

Как открыть спорт бар?

В наше время, многие люди начали увлекаться спортом. И дело не в моде, которая диктует здоровый образ жизни, а скорее в разнообразии развлечений.

Люди делятся на две большие группы, это те, кто непосредственно предпочитает заниматься спортом, например, кататься на велосипеде, мотоцикле, коньках, играть в футбол или баскетбол и тех, кто следит за успехами популярных спортивных клубов и спортсменов. Именно о болельщиках и их месте отдыха ми и поговорим более подробно в сегодняшней статье.

В предыдущей нашей публикации мы уже рассматривали как открыть рюмочную с нуля. Сегодня, поговорим о том, как открыть спорт бар с нуля, определим рентабельность заведения и составим подробный бизнес план.

Важные моменты. Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо учесть ряд важных нюансов, которые существенно повлияют на успех.

Выбор направления

Выбранная концепция заведения должна быть умело реализована. Прежде всего, определитесь с направлением.

Учитывайте, что существует множество видов спорта и транслировать все спортивные соревнования в одном помещении невозможно, гораздо проще выбрать конкретное направление.

При этом учитывайте как популярность спорта среди населения, так и конкуренцию. Например, можно открыть спорт бар, где будет транслироваться футбол или бокс, также многим нравится теннис или хоккей.

Определившись с направлением можно приступать к составлению подробного бизнес плана спорт бара с расчетами.

Составляем бизнес план спорт бара

Бизнес план – это документ, в котором поэтапно отмечаются все важные нюансы касательно реализации бизнес идеи. Подробный бизнес план, позволит вам правильно и грамотно распределить имеющуюся сумму денег, дабы в короткие сроки получить наибольшую прибыль и окупить все финансовые вложения.

Я рекомендую вам составить подробный бизнес план спорт бара с расчетами, дабы осознавать необходимую сумму вложений, примерные сроки окупаемости и возможную прибыль от бизнеса. Очень важно также ориентироваться на такие экономические понятия, как рентабельность, спрос и конкуренция.

Что качается спроса, то спорт бар пользуется довольно-таки большой популярность среди населения, поэтому и конкуренция в данной сфере деятельности достаточно серьезная.

Но, несмотря на это, открытие заведения подобного формата считается рентабельным делом, сулящим стабильную прибыль даже в кризис.

В качестве примера, рекомендуем посмотреть бизнес план антикафе. Может быть вы сумеете соединить в одно две идеи, и сделать уникальное заведение, которое станет топовым местом в городе.

Этапы бизнес плана по открытию спорт бара:

  1. Выбор направления и концепции заведения (рентабельность, спрос, конкуренция);
  2. Юридическая регистрация бизнеса (оформление всех необходимых документов, получение лицензий);
  3. Поиск, аренда и оформление помещения;
  4. Покупка оборудования в спорт бар;
  5. Наемный персонал;
  6. Материальные и физические затраты (подробный расчет всех финансовых вложений);
  7. Рекламная кампания и дальнейшие перспективы развития бизнеса.

Ваш бизнес план спорт бара должен включать все эти этапы, также нужно грамотно рассчитать все затраты на реализацию проекта и сделать выводы о рентабельности бизнеса.

Как открыть спорт бар с нуля?

Есть два способа открыть заведение общественного питания: приобрести готовое заведение или открыть спорт бар с нуля.

Естественно, было бы выгодно приобрести уже готовый, прибыльный бизнес, но вот дело в том, что, как правило, такие варианты изначально являются убыточными, согласитесь, что никто не будет продавать выгодный проект, приносящий деньги. Поэтому, на мой взгляд, благоразумнее все же открыть спорт бар с нуля.

Многих начинающих предпринимателей интересует, сколько стоит открыть спорт бар. Ответить на этот вопрос с точностью не сможет вам никто, ведь все зависит от ряда важных нюансов, таких как стоимость аренды, покупка оборудования, рекламная кампания и многое другое без чего не обойтись при открытии заведения общественного питания.

Чтобы открыть спорт бар с нуля вам необходимо найти инвесторов, которые будут спонсировать ваш проект. Для того чтобы найти богатых инвесторов вам нужно составить грамотный и подробный бизнес план спорт бара со всеми расчетами.

Регистрация бизнеса

Прежде всего, вам необходимо зарегистрировать свой вид деятельности. Вы можете выбрать индивидуальное предпринимательство в качестве материально-правовой формы деятельности или основать юридическое лицо, например, ООО.

Что касается помещения, то нужно также соблюдать нормы и требования санитарно-эпидемиологической и пожарной службы.

Если вы планируете продавать в спорт баре алкогольные напитки, то необходимо получить лицензию. Но как правило, большинство болельщиков пьет пиво, поэтому вполне можно ограничиться данным напитком, а также безалкогольными коктейлями и горячими напитками.

Аренда помещения

Месторасположение заведения общественного питания имеет приоритетное значение, поэтому особо внимательно отнеситесь к данному нюансу.

Не рекомендую вам открывать спорт бар в центре города, аренда помещения в таком месте будет стоить очень дорого, а клиентами спорт баров являются люди со средним достатком, поэтому дорогие цены, только отпугнут людей.

Гораздо выгоднее подыскать себе место в спальном районе города с высокой проходимостью.

Площадь спорт бара должна быть около 150 кв. м. и больше, ведь болельщиков, как правило, собирается немало, и всем должно хватить места.

А так как трансляция спортивных матчей осуществляется постоянно, то клиенты у вас будут все время. Особенно много болельщиков посещают спорт бары в выходные дни, когда чаще всего транслируются ответственные матчи чемпионата.

Желательно чтобы спорт бар вмещал не менее 50 человек, только тогда данное заведение станет популярным.

Интерьер

Оформляйте помещение в зависимости от тематики и концепции. Соответственно, если вы открываете футбольный спорт бар, то подобающе оформите интерьер, развесив фотографии известных футболистов.

Оснащение помещения

В спорт баре, как правило, не предусматривается подача каких-то сложных блюд, можно вполне ограничиться легкими закусками.

В меню должны присутствовать закуски, бутерброды, мясные и сырные нарезки, сушеная рыба, сухарики и чипсы, можно также подавать салаты. Что касается алкоголя, то вполне достаточно будет предложить несколько сортов пива, а также безалкогольные напитки.

Вы можете заключить договора на поставку или приобрести оборудование для производства пива и наладить изготовление собственно живого напитка.

Поэтому особого оборудования для кухни не нужно. Вполне хватит микроволновой печки, кофеварки, посуды и столовых приборов.

Трансляция спортивных мероприятий

Для того чтобы клиенты смогли смотреть важные спортивные соревнования в прямой трансляции вам необходимо заключить договора с соответствующими компаниями, которые оказывают услуги онлайн-трансляции.

В зале спорт бара, для удобства, вам необходимо разместить несколько больших плазменных мониторов с помощью которых клиенты смогут наблюдать спортивные события.

Очень важно предоставить своим посетителям качественную трансляцию матча. Если хотя бы раз вы поведете болельщиков, то потеряете авторитет и доверие клиентов, и бизнес станет убыточным.

Подбор персонала

Особое внимание стоит уделить подбору персонала. От этого будет зависеть успех всего бизнеса. Для обслуживания спорт бара вам необходимо нанять повара, бармена, официантов и бухгалтера.

Особое внимание уделите личным качествам сотрудников. Персонал спорт бара должен быть приветлив, доброжелателен, внимателен к посетителям. В приятное заведение всегда хочется возвращаться, учитывайте это. На счету каждый клиент, конкуренции в сфере общепита достаточно большая, поэтому хамить посетителям непозволительная роскошь.

Рекламная кампания

Чтобы в вашем спорт баре появились клиенты, людей следует проинформировать об открытии нового заведения. Для этого используйте всевозможные варианты привлечения клиентов.

Реклама в интернете. Современная молодежь большую часть времени проводит на интернет-форумах и в социальных сетях, оттуда и узнает и делится актуальной информацией. Поэтому реклама в социальных сетях и на популярных интернет-сайтах – это действенный способ быстро привлечь внимание людей.

Реклама по городу. Очень быстрый способ привлечения клиентов – это раздача рекламных листовок по городу. Наймите людей для расклеивания объявлений и раздачи рекламных листовок с адресом заведения.

Акции. Ничто так не привлекает внимание посетителей как акции и скидки. Поэтому обязательно устраивайте в своем заведении подобные мероприятия.

Я желаю вам успеха.

Источник: http://money-hunters.ru/eda/kak-otkryit-sport-bar-s-nulya.html

Открываем спортивный бар

Актуальность бизнеса

Спорт-бар имеет существенные отличия от ресторанного бизнеса с другим направлением. Основной аудиторией станут люди, которые решили просмотреть спортивные соревнования, матчи и олимпиады в хорошем качестве в компании своих друзей. Стоит учитывать, что в таких заведениях собираются в основном представители мужского пола, как правило, после окончания рабочего дня.

Данный вид бизнеса довольно актуален, так как рынок подобных заведений заполнен лишь на 20%. При этом предоставляемые услуги востребованы из-за невысокой стоимости. При открытии спорт-бара также стоит учитывать массу нюансов, позволяющих создать заведение, в котором будет приятно провести свободное время.

Особенности бизнеса

Чтобы открыть спортбар с нуля или минимальными вложениями для получения стабильного дохода необходимо придерживаться следующих правил:

  • Обслуживание, предоставляемое посетителям, должно быть максимально качественным и быстрым.
  • Организация возможности коллективного просмотра спортивных соревнований.
  • Дополнительная продажа спортивной символики.

Беспроигрышным вариантом станет открытие заведения с хорошей обстановкой и интерьером, в котором будет доступен массовый просмотр программ.

Этапы построения бизнеса

Узнавая, как открыть спорт бар с минимальными вложениями, стоит обратить внимание на следующую последовательность действий:

  • Разработка маркетинговой концепции. Предпринимателю стоит учесть потребности целевой аудитории и предусмотреть их удовлетворение.
  • Выбор помещения. Оно должно быть максимально комфортным для посещения большим количеством людей. В нем должно быть место для размещения столиков, кресел, оборудования и пр. Можно предусмотреть дополнительное помещение для бильярда или настольного тенниса.
  • Приобретение функционального оборудования и аппаратуры. Также следует установить подходящие предметы мебели.
  • Оформление зала. Дизайн интерьера не должен быть навязчивым, но и скупиться на него не стоит.

После того как будут оформлены все документы можно приступить к набору персонала.

Разработка концепции

При желании открыть спорт-бар, каждый предприниматель желает, чтобы он стал наиболее посещаемым. Для этого следует учитывать следующие маркетинговые хитрости:

  • за месяц до открытия нужно обеспечить наличие наружной рекламы, задействовав для этого максимальное количество рекламных площадок;
  • желательно открывать спорт-бар перед началом спортивных событий мировой значимости, что обеспечит приток посетителей;
  • проведение акции, в которых могут участвовать промоутеры;
  • применение специальных программ обслуживания для постоянных клиентов, например, скидки, подарки и пр.

Придерживаясь этих рекомендаций, можно открыть заведение, которое в кратчайшие сроки станет популярным.

Финансовая часть

Чтобы узнать, сколько стоит открыть спортивный бар следует внимательно выполнить расчеты. В начале деятельности потребуются следующие расходы:

  • ремонт помещения: 200 тыс. рублей;
  • покупка мебели: 80 тыс. рублей;
  • приобретение оборудования: 600 тыс. рублей;
  • заработная плата персоналу (7 человек): 90 тыс. рублей;
  • другие и непредвиденные расходы: 200 тыс. рублей.

В целом потребуется вложений на сумму 1 млн. 170 тыс. рублей. Данная сумма является примерной. Точные расчеты можно провести лишь при оценке конкретного случая. Если заранее сделать бизнес план, спорт-бар станет прибыльным делом.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план по открытию пивного бара (паба, спорт-бара) с подробными расчетами:

СКАЧАТЬ

Немаловажным является и расчет окупаемости бизнеса. При этом следует отдельно учитывать размер выручки в обыкновенные дни и при трансляции важных матчей. Особенно выгодно осуществлять продажу алкогольных напитков и снеков.

В обыкновенный день при неполном наполнении зала прибыль составит 30 тыс. рублей. В пиковые дни (их в месяц будет примерно 4) эта сумма составит 90 тыс. рублей.

После подсчетов можно определить, что за месяц будет получена прибыль в размере 1 млн. 140 тыс. рублей.

Безусловно, размер прибыли будет зависеть от посещаемости и стоимости предлагаемой продукции. Несмотря на то, что в первый месяц дело не окупиться, оно является действительно выгодным. Это объясняется тем, что окупаемость наступит в следующем месяце, при этом затраты будут минимальными.

Необходимые документы

Открытие спорт-бара требует регистрации юридического лица. С учетом того, что в заведении будут продаваться алкогольные напитки (их отсутствие непременно скажется на посещаемости), создание ИП не подходит. Рекомендовано остановить свой выбор на ООО. Подготовить придется такие документы:

  • учредительные документы;
  • свидетельство о наличии прав собственности на помещении или договор аренды;
  • карточка учета ККМ;
  • заключения пожарной службы и санэпидстанции;
  • договор на вывоз мусора.

Также прилагается заявление, которое будет отклонено или одобрено в течение пяти рабочих дней. В результате предприниматель получит пакет документов, необходимый для осуществления деятельности.

Коммерческие предложения

Сохраните статью в закладки. Пригодится;)
Следите за обновлениями в Фейсбуке:

Источник: http://to-biz.ru/otkryvaem-sportivnyj-bar/

Как открыть спорт бар, что нужно для старта

Как открыть спорт бар, что нужно для старта

Возрождение отечественного спорта напрямую влияет на отношение к нему современной молодежи. Построить на этом свой бизнес, получить окупаемость в течение 1-1,5 лет, а также обеспечить постоянную прибыль, можно открыв собственный спорт бар.

Подобные заведения – это место встречи болельщиков и спортсменов, которые делятся впечатлениями, отмечают успехи, огорчаются поражениям, смотрят спортивные соревнования, и, одновременно, заказывают море пива и закуски.

Что нужно, чтобы открыть спорт бар, рассмотрим далее.

Как открыть спорт бар и что для этого нужно?

Бизнес-план спорт бара:

Для эффективной работы необходим грамотный бизнес план, составление которого нужно доверить профессионалам.

Представление о предстоящих капиталовложениях даст возможность оценить материально каждый этап открытия бара. Минимизировать расходы позволит поиск доступной франшизы.

Для открытия такого вида бизнеса нужно получить лицензию на продажу алкоголя и зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью.

Аренда помещения:

     Аренду (или покупку) помещения нужно продумать с точки зрения наличия поблизости конкурентов, а также вместимости: оптимально не менее 50 и не более 100 человек. В зависимости от финансовых возможностей, помещение может быть в центре или спальном районе – для истинных любителей спорта местоположение не столь важно, в полюбившийся бар они придут все равно.

 Дизайн спорт бара:

Дизайнерское решение должно быть основано на целевой аудитории – это люди от 18 до 35-40 лет, в основном мужчины, которые хотят отдохнуть от суровых будней за бокалом пенного напитка и посмотреть на игру любимой команды. На оформлении интерьера и мебели можно сэкономить: роскошь и шик, здесь будет не к чему. Главное, создать спортивную атмосферу:

  • стены оклеенные билетами на матчи;
  • вымпела и фото знаменитостей спорта на стенах;
  • кубки и мячи с подписями на полочках;
  • а также автографы, шарфы, форма известных спортсменов.

Значит, главный предмет интерьера – это большая плазменная панель, желательно не одна, со спутниковым ТВ, транслирующим спортивные и музыкальные каналы. Отличным вариантом является проектор.

Посетители сами выберут то, что в данный момент желают: футбол или бокс, хоккей или теннис.

Можно сделать сайт, на котором постоянные клиенты будут заранее информировать о своих пожеланиях и предпочтениях: прямой эфир, спортивная видео игра или повтор матча.

Кухня и персонал:

    Еще одно правило успеха – звучное спортивное название и простая, но разнообразная кухня с оригинальными названиями блюд. Обязательное условие – множество сортов пива. Обычно подают:

  • чипсы и сухарики;
  • нарезку;
  • фаст-фуд;

но неплохо было бы иметь меню из блюд, стилизованных под спортивную тематику: легкие салаты, мясные закуски и т. д.

Штат бара составляет профессиональный бармен, повар, несколько официантов, бухгалтер и управляющий. Понедельник можно сделать выходным – это самый неспортивный день.

    Открытие спорт бара – это не только ощутимая прибыль, но и большое моральное удовольствие, это развлекательное спортивное заведение, которое обогатит досуг молодежи и привлечет ее к спортивной жизни.

Источник: http://globuslife.ru/biz/kak-otkryt-sport-bar.html

Спорт-бар: бизнес-идея для настоящих фанов

Спорт-бар: бизнес-идея для настоящих фанов

Спорт с каждым днем становится все более популярным среди населения, а потому вложение средств в открытие спорт-бара – это удачный шаг к созданию своего прибыльного бизнеса. Как открыть спорт-бар, что нужно учесть при написании бизнес-плана и многие другие маркетинговые хитрости вы сможете найти в этой статье.

Плюсы открытия спорт-бара

Важно понимать, что спорт-бар – это не просто место, где можно выпить любимый напиток и посмотреть интересное соревнование или матч.

В таких заведениях часто фанаты находят новых друзей, организовывают фан-клубы и проводят различные интересные тематические встречи. Также многие посетители приходят в бар, чтобы просто вкусно поесть и пообщаться с друзьями

Такой формат досуга с каждым днем становится все более популярным не только среди граждан нашей страны, но и всего мира. Ключевой особенностью подобного заведения является его универсальность.

Небольшая и уютная комната сочетает в себе:

  • зал для просмотров матчей и игр;
  • бар, где можно заказать любимое пиво и насладится вкусным коктейлем;
  • кафе с вкусной едой.

Особая атмосфера и широкий спектр услуг помогают владельцу спорт бара охватить большое количество потенциальных посетителей, что положительно сказывается на размере прибыли и окупаемости вложенных средств.

Существуют и негативные стороны этого направления предпринимательства, однако для опытного бизнесмена, имеющего грамотно составленный план – это вовсе не проблема.

Бизнес-план

Бизнес-план спорт-бара – это важный документ, от качества которого зависит успех начинания. В этом документе должен быть описан весь процесс открытия и развития бизнеса, с учетом всех особенностей и нюансов в данной сфере.

Профессионально составленный бизнес-план позволит:

  • мудро распорядиться капиталом, который был отделен для реализации бизнеса;
  • наладить работу заведения и получить хорошую прибыль уже с первых месяцев;
  • окупить вложенные средства в кротчайшие сроки.

Внимание! В бизнес-плане нужно не только расписать поэтапность всех запланированных дел, но и составить расчёты средств, которые понадобятся для реализации каждого из шагов.

Начинать составление этого документа нужно с оценки рентабельности бизнеса. Важно понимать, что даже самая гениальная задумка с профессиональным оформлением и качественным обслуживанием будет бесполезным вложением, если в выбранном вами населенном пункте такой вид заведений попросту не интересен жителям.

Если формат бара имеет спрос в вашем городе, тогда следующим этапом будет оценка своей конкурентоспособности. Особенно этот вопрос актуален для тех, кто планирует открывать спорт-бар в большом городе областного значения.

Важно! В сравнении со многими другими направлениями предпринимательства, спорт-бар относится к числу бизнес идей, которые рентабельны почти во всех городах. Даже более того, владелец будет получать стабильный доход от бара даже в момент кризиса.

При создании бизнес-плана нужно придерживаться следующих этапов:

  • определение направления бизнеса и его концепции (рентабельность, конкурентоспособность);
  • подготовка юридической документации;
  • аренда здания для бара;
  • ремонт и закупка оборудования;
  • поиск и подготовка персонала;
  • реклама и маркетинговые приемы для пиара заведения;

В конце плана нужно составить финансовые расчеты каждого из шагов. Как показывает практика, сумма расходов будет не меньше 10 000 долларов. Также важно понимать, что без лицензии реализовать задумку не получится.

Этапы открытия спорт-бара

Открытие спорт-бара состоит из определенных этапов, к реализации которых нужно подойти не только с усердием, но и профессионализмом. Особенно много внимания нужно уделить следующим 6 шагам:

Помещение

Если есть возможность использовать собственное здание, то конечно же можно сэкономить хорошую сумму, однако особо строгих требований к помещению в данном случае нет, а потому аренда не потребует больших денежных вложений.

Важно, чтобы выбранное помещение:

  • могло поместить не менее 60 человек;
  • имело отдельные комнаты (туалет, кухня, склад);
  • находилось в месте, с хорошей пешей и транспортной развязкой;
  • не имело рядом с собой конкурентов.

Конечно же лучше, чтобы само здание имело хорошую канализацию, вытяжку и качественный ремонт, однако в сравнении с требованиями к помещениям для ресторанов или кафе, условия для спорт-бара намного лояльней.

Интерьер

Этот этап довольно экономный, потому как особо строгих требований к интерьеру нет. Создать дизайн комнаты можно даже самостоятельно, просто украсив стены в соответствующей тематике.

В качестве декора можно использовать:

  • спортивные кубки;
  • плакаты со знаменитостями;
  • афиши футбольных матчей;
  • фото команд с разных стран.

В сравнении с женщинами, мужчины не столь требовательны к мелким деталям интерьера, а потому минимализм в данном случае приветствуется.

Оборудование

Оборудование – это самая дорогая сфера в открытии спортивного бара. Дело в том, что посетители вряд ли захотят платить большие деньги, чтобы посмотреть низкокачественное видео и выпить теплого и дешевого пива.

Если при создании интерьера можно покреативить и сэкономить, то в данной ситуации лучше не жалеть денег.

Для трансляции футбольных матчей и других спортивных мероприятий можно установить:

  • профессиональный проектор;
  • плазменный телевизор с большой диагональю;

Внимание! Также рекомендовано разместить несколько небольших телевизоров в уголках, чтобы каждый из посетителей без особых трудностей смог смотреть матч.

Конечно же, немаловажным является и закупка качественного оборудования для приготовления и хранения еды и алкогольных напитков. Если в спорт-баре планируется обустройство кухни, то нужно также купить хорошие кондиционеры, посуду, витрины.

Сайт спорт-бара

Бизнес на развлечениях невозможен без хорошего сайта. Единицы посетителей готовы заходить в бар и интересоваться о запланированных трансляциях, а потому эта информация должна быть в постоянном доступе в режиме онлайн.

Благодаря сайту можно:

  • презентовать свое заведение;
  • узнать интересы и пожелания потенциальных клиентов;
  • проинформировать о своем месте расположения;
  • опубликовать информацию о запланированных трансляциях;

Сайт – это один из актуальных и современных способов рекламы, с помощью которой можно не только проинформировать о существовании бара, но и сориентировать клиентов о плановых матчах, а также узнать их впечатление о заведении.

Кухня

Вкусная еда является важным составляющим хорошего досуга, а потому созданию кухни и меню нужно уделить особое внимание.Кухню необходимо оснастить качественным оборудованием. Особенно важно установить хорошую систему вентиляции, ведь запахи еды в зале могут стать причиной провала начатого дела.

Первое, на что стоит ориентироваться при выборе блюд – это потенциальные посетители. Мужчины любят мясные и сытные блюда, а потому «фитнесс салат» или «капкейк» в таком заведении будут просто не актуальными.

Следующее, что нужно учесть – напитки. Они должны быть хорошего качества. Пиво и вино должно соответствовать температуре, установленной в кулинарии.

Важно! Низкое качество еды и напитков может стать причиной того, что ваши постоянные клиенты просто перейдут к конкуренту.

Любые идеи для бизнеса могут потерпеть крушения, если во время их реализации будет нанят непрофессиональный персонал. Долгое обслуживание, невкусная еда, низкий сервис – все это может оттолкнуть посетителей и разрушить начатое дело.

Итак, в штате спорт-бара обязательно должны быть:

  • повар;
  • посудомойка;
  • уборщица;
  • бармен;
  • официант;
  • охранник;
  • бухгалтер;
  • администратор.

Конечно же, в первые месяцы работы бара, нужно будет уделить много времени и сил систематизации и налаживанию всех процессов, однако при правильном и профессиональном подходе, в будущем можно заработать хорошую сумму денег.

Основа успеха

Успешный спорт-бар – это заведение, где любители спорта могут посмотреть актуальные и интересные матчи и соревнования, а потому ключ к успешному и быстрому развитию бизнеса заключается в профессиональном подходе к выбору трансляций.

К примеру, если в день, когда идет важный бой за мировой титул, вы решите транслировать соревнования по быстрой ходьбе, то, скорее всего, ваш бар будет стоять пустым.

Положительная сторона этой бизнес идеи заключается в простоте организации и открытия заведения, однако сделать подобный бар популярным и востребованным достаточно трудно.

Источник: https://biznessproffi.ru/biznes-idei/kak-otkryt-sport-bar.html

Как открыть спорт-бар: бизнес-план и с чего начать

Как открыть спорт-бар: бизнес-план и с чего начать
Первым делом, для создания любого бизнеса нужно разобраться с бухгалтерией. Можно сэкономить, не нанимая отдельного сотрудника, а пользуясь онлайн бухгатлерией.

В таком случае всю отчетность можно сдавать прямо через сайт, без походов в налоговую

В нашей стране спортивные бары стали открываться не так давно. Толчком к их появлению на современном рынке стало стремление молодых людей совместно проводить досуг, а также неподдельной заинтересованностью в спорте.

Решив испробовать свои силы в этом направлении, Вы поступаете весьма мудро, однако есть некоторые моменты, которые и рассмотрим в данной статье.

Как открыть спорт-бар

С чего начать?

Конечно, целью любого предпринимателя является открытие высоко рентабельного предприятия. Обеспечить хорошую прибыль можно только путем создания такого места, которое бы полюбилось всем спортивным болельщикам города. Поэтому первый вопрос, который должен задать себе бизнесмен: для кого он открывает свой бар?

Анализ существующего рынка

Основная публика спортивного бара состоит из молодых людей, решивших объединится с целью совместного просмотра хоккейного или футбольного матча, различных соревнований или Олимпиады. Потенциальные посетители – это преимущественно мужчины. Час пик в таких заведениях приходится на вечернее и ночное время.

На российском рынке данная ниша заполнена только на двадцать процентов. Стоит отметить, что в отличие от дорогих заведений общественного питания, спрос на кафе с относительно дешевым чеком гораздо выше. Имея свой собственный спортивный бар обязательно нужно предоставить:

  • качественное и оперативное обслуживание гостей заведения;
  • возможность коллективного просмотра спортивных соревнований, репортажей;
  • продажу сопутствующих товаров, таких как спортивная символика.

Правильный подход к выбору расположения спорт-бара

Поиск подходящего для будущего заведения места сопровождается некоторыми моментами:

  • идеальным вариантом считается размещение бара в густонаселенном районе, где поблизости находятся офисные здания;
  • открывая заведение в небольшом населенном пункте, обратите внимание на наличие конкурентов, если же они имеются,  то необходимо обеспечит наивысший уровень обслуживания, чтобы посетители отдавали предпочтение именно Вам;
  • размещая бар на окраине города, следует позаботиться о благоустройстве территории, сделать удобную парковку, а также организовать большой придорожный рекламный щит, завлекающий гостей.

Открываем спорт-бар и зарабатываем на болельщиках

Разрабатываем маркетинговую концепцию

Добиться наивысшей посещаемости заведения, предпринимателям удается за счет определенных маркетинговых уловок:

  • Важный аспект: организация броской наружной рекламы за месяц до открытия бара. Чем больше задействовано рекламных площадок, тем лучше. Используйте все: транспорт, щиты, местное телевидение, флаеры и многое другое;
  • Отличным решением станет назначение даты открытия в один день с началом какого-нибудь масштабного спортивного чемпионата. Это обеспечит стопроцентную наполненность бара;
  • Не забывайте и о прессе, реклама в печатных средствах массовой информации все  также остается действенной;
  • Проведение всевозможных акций, приуроченных к спортивным событиям. Так, можно обратиться за помощью к активистам;
  • Специальное обслуживание, которое заключается в предоставлении постоянным посетителям каких-либо подарков, скидок или заблаговременное резервирование по телефону столиков.

*Доказано и проверено на практике, что грамотно выстроенная маркетинговая концепция обеспечивает практически тридцать процентов прибыли.

Как спорт-бар должен выглядеть?

Интерьер относится к той части маркетинга, которая почти полностью влияет на успех предприятия. Умеренная экономия конечно разумна и целесообразна, однако, не в случае дизайна помещения. Разработку интерьера целесообразней доверить квалифицированным специалистам. От Вас потребуется только определиться с образом будущего бара, который хотели бы видеть.

В каком месте установить барную стойку, как расставить мебель и другие вопросы решат уже профессионалы.

Интерьер спорт-бара

Затраты

Для открытия спортивного бара необходимо произвести следующие расходы:

  • Выделить сумму на зарплату рабочего персонала.

Для нормального функционирования бара необходимо как минимум два повара, бармен, два официанта и две посудомойки. Лучше всего организовать двухсменный рабочий график.

  • Организовать трансляцию спортивных мероприятий.

Необходимо приобрести специальное оборудование, в виде двух плазменных экранов, стоимостью в пределах пятисот тысяч рублей; акустической системы – сто тысяч рублей. Также триста тысяч понадобятся для ремонта помещения.

Закупка символики, а также сопутствующих товаров для продажи (двести тысяч рублей).

В итоге, сумма, которая потребуется для стартового вложения составит приблизительно один миллион сто семьдесят тысяч рублей.

Доход

Чтобы спрогнозировать среднюю выручку, необходимо брать в расчет пятидесяти процентную наполненность зала. Что касается тех дней, когда транслируется какое-то важное событие в мире спорта, то процент возрастает до всех ста. Количество подобных мероприятий составляет около четырех раз в месяц.

Потенциальная выручка, которую можно получить в обычные дни, равна тридцати тысячам рублей (в такие дни доходы, поступающие от реализации пива и снеков, приравнивается сумме выручки).

Прибыль, получаемая в пиковые дни, значительно отличается и может составлять до девяноста тысяч рублей, поскольку удваивается доход от продажи товаров из меню.

В итоге, складываем два получившихся показателя: доход в обычные дни и доход в пиковые дни, и получаем один миллион сто сорок тысяч рублей.

Для того, чтобы узнать рентабельность своего заведения, ведь это один из главнейших показателей, который является решающим, необходимо учитывать некоторые обязательные платежи.

Так, из полученной суммы итогового дохода, следует вычесть расходы на налоговые платежи, пенсионные и других статей. Процент, получившийся в результате расчетов, составляет почти четырнадцать процентов. Это и есть показатель рентабельности планируемого спортивного бара.

Получается, что, уже начиная с первого месяца функционирования, проект сможет приносить стабильный доход.

Посмотрите также видео ролик о том, как открыть бар

Источник: https://smollbiz.ru/kak-otkryt-sport-bar-biznes-plan-i-s-chego-nachat.html

Бизнес-план открытия спорт-бара

Бизнес-план открытия спорт-бара

Главная » Бизнес-идеи » Бизнес-план открытия спорт-бара

Стартовые вложения:  1,537,000 руб.  Количество сотрудников:   4
Планируемый доход в месяц:  500,000 руб. Конкуренция на рынке:   Средняя
Примерные расходы в месяц:  215,000 руб. Окупаемость:  Низкая

Услуги подобных заведений, в основном, ничем не отличаются от обычных кафе. Но несколько существенных отличий все же есть. Это направленность на спорт, которая может быть отражена в дизайне и ассортименте заведения. Также обязательным элементом такого бара будет телевизор, желательно несколько.

На них, должны транслироваться матчи, чемпионаты и просто спортивные игры.

Предлагаемые услуги:

  • просмотр матчей;
  • выпивка;
  • еда.
  • содержит детальный анализ
  • содержит все необходимые расчеты для получения кредита, субсидии и инвестиций
  • содержит важную информацию для запуска небольшого предприятия или фирмы
  • бизнес план выполнен в формате MS WORD

Инструкция как открыть и что для этого нужно

Для начала, следует проанализировать рынок. Несмотря на всю популярность данной ниши, именно таких, узконаправленных заведений еще немного. Если в вашем городе есть такие кафе, посмотрите сколько людей их посещают, что заказывают. Также следует определиться с тем, будут ли в баре проводиться вечеринки, если да, то бюджет увеличивается почти вдвое.

Этапы запуска проекта:

  1. Анализ рынка.
  2. Поиск помещения.
  3. Регистрация ИП.
  4. Закупка оборудования.
  5. Найм персонала.

Этап 1 — оформление и подготовка документов

Для этого бизнеса, кроме стандартной документации общепита ничего не потребуется. Перед выбором вида деятельности и вида налогообложения, внимательно проанализируйте будущее предприятие.

Какие документы нужны:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • договор аренды на помещение;
  • выписка из СЭС;
  • разрешения пожарной инспекции;
  • медицинские книги сотрудников.

Этап 2 — поиск помещения

Выбор помещения зависит от того, сколько мест для клиентов будет. В среднем, должно быть не менее 10-15 мест. С учетом клиентской зоны, кухни, бара и санузлов, помещение должно быть не менее 60 м.кв.

Этап 3 — закупка и установка необходимого оборудования

Оборудование в этой ниши, одна из наиболее весомых статей расходов, наравне с арендной платой. Для спортивного бара, неотъемлемой частью, будут плазменные телевизоры, желательно несколько. Также не стоит забывать об оборудовании для кухни и мебели для гостей.

Список оборудования с ценами в рублях:

  • печь конвекционная (140,000);
  • миксер (10,000);
  • соковыжималка (12,000);
  • барные принадлежности (20,000);
  • набор бармена (30,000);
  • стол кухонный (20,000);
  • холодильный шкаф (45,000);
  • плита кухонная (70,000);
  • кухонные принадлежности (35,000);
  • посуда (40,000);
  • мебель для зала (500,000);
  • телевизоры плазменные (400,000).

Этап 4 — подбор сотрудников

На первое время, основной состав может быть стандартным для заведений общепита. Со временем, при наполнении зала, в выходные дни и дни матчей, людей нужно будет больше. Но на первый месяц, достаточно будет персонала, перечисленного ниже.

Кто нужен:

  • бармен (25,000 рублей);
  • официант (20,000 рублей);
  • повар (40,000 рублей);
  • администратор (30,000 рублей).

Этап 5 — продвижение и реклама

Конечно же, для каждого кафе, лучшая реклама, это положительные отзывы клиентов. Желательно с фотографиями и в социальных сетях. Также можно использовать наружную рекламу или организовывать спортивные мероприятия. Кроме рекламного эффекта, это вызовет и положительное отношение к самому бренду вашего бара.

Финансовый план

Эта ниша довольно затратная и не каждый имеет начальный капитал такого размера. В основном, таким бизнесом занимаются те, кто хочет соединить два любимых дела, ресторанный бизнес и спорт. Рассмотрим, сколько понадобится инвестиций, чтобы открыть спорт бар с нуля.

Необходимые финансы, в рублях:

  • оборудование (1,322,000);
  • сотрудники (115,000);
  • аренда (100,000).

Итого: 1,537,000 рублей.

Возможные риски

Вы уже узнали, как открыть спорт бар, поэтому рассмотрим риски. Как и везде, в сфере обслуживания, все зависит от качества сервиса. Чем оно хуже, тем больше негативных отзывов будет, а это скажется на прибыли.

 Загрузка …

Дизайн

Уютное заведениеКлассический спорт-барЗаведение в стиле модерн

Видео «Спорт бар в Дубаи»

Из этого видео вы узнаете, каким может быть заведение.

Скачать подробный «Бизнес-план спорт-бара» с расчетами:

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BiznesLab.com помогут вам, задать вопросПоддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!Оценить пользу статьи:Загрузка…

Источник: https://bizneslab.com/biznes-idei/kak-otkrit-sportbar/

Как открыть спорт-бар и прилично на этом заработать?

В преддверии Чемпионата Мира по футболу 2018, который будет проходить на территории нашей великой страны, впору задуматься над тем, как воспользоваться ситуацией и заработать.

Огромное количество болельщиков рванут на стадионы, где будут проводиться матчи, а что делать остальным? Не в каждом городе есть достойные места, куда можно прийти компанией, дабы посмотреть матч любимой сборной.

Самое время вам заняться решением этой проблемы и открыть спорт-бар, самый настоящий и лучший в вашем городе. Но без рекомендаций будет сложно разобраться, с чего начать.

В первую очередь, перед тем, как открывать бар, вы должны понять:

  1. Для чего вы открываете бар, с какой целью?

  2. Для кого, кто ваша основная аудитория?

Если с первым всё более или менее понятно (вы хотите заработать, верно?), то со вторым пунктом, нужно четко определиться, кто ваш клиент. Ведь от этого будет зависеть то, как будет выглядеть ваш бар, как грамотно провести рекламную компанию, какое будет меню и даже персонал. Цель ваша проста: нужно, чтобы спорт-бар стал излюбленным местом болельщиков.

Основная ваша публика – это молодые люди до 35-ти лет, решившие в шумной или не очень компании посмотреть футбольный матч. Они хотят находиться в приятной атмосфере, где каждый сантиметр пахнет любовью к спорту, где качественный сервис и вежливый персонал. Ждут вкусной свежеприготовленной еды и закусок и, конечно, холодных алкогольных напитков.

Основное время работы вашего спорт-бара – вечернее и ночное. Если ваш бар будет ориентирован и на баскетбольные матчи NBA, то работать придется до раннего утра, ведь начинаются трансляции лишь в 4-5 часов утра.

Рынок подобных заведений в России практически пуст: специализированных баров довольно мало. В кризисное время дорогие рестораны и кафе терпят убытки, а такие небольшие узкоспециализированные бары находят свою аудиторию, привлекая невысокими ценами и дружелюбной атмосферой. Чтобы достичь результат и получать стабильную прибыль, следуйте трем правилам:

  1. Обслуживайте клиентов быстро, но качественно;

  2. Предоставьте возможность коллективного просмотра состязаний;

  3. Продавайте сопутствующие товары: шарфы, форму, сувениры.

Как правильно выбрать расположение спорт-бара?

Постарайтесь найти привлекательное место в густонаселенном районе, неподалеку от офисного центра. Если вы открываете точку в небольшой городке, тогда постарайтесь сделать всё максимально качественно, на высшем уровне.

И тогда ваши клиенты, которые зайдут впервые, в итоге станут вашими завсегдатаями. Большим плюсом станет наличие парковки и благоустроенная территория.

Обязательно неподалёку от бара поставьте большой рекламный щит, который покажет водителям, куда надо ехать, чтобы провести приятно вечер.

Как правильно разрекламировать себя?

Будьте хитрее и креативнее:

  • Выставьте наружную рекламу за месяц до открытия вашего заведения;
  • Задействуйте большое количество рекламных площадок: щиты, общественный транспорт, радио, ТВ. Попробуйте раздать флаера;
  • Приурочьте открытие бара к старту крупного спортивного события;
  • Создайте паблик, размещайте новости спорта и настройте таргетинговую рекламу;
  • Проводите акции с раздачей скидочных купонов;
  • Введите систему резервирования столов и спецобслуживания.

Каким должен быть интерьер спорт-бара?

К внутренней отделке и дизайну подойдите с особым трепетом. Наймите профессиональных дизайнеров, которые предложат вам несколько вариантов макетов. Специалисты своего дела создадут уникальные проекты, основываясь на специфике заведения, потенциальной аудитории и трендах мира дизайна.

Также они помогут вам правильно расставить мебель, выберут такое место, где повесить плазму, откуда всем всё будет видно. Площадь помещения должна быть не менее 200 метров квадратных, а посадочных мест не меньше ста. Если покупать столики рассчитанные на четырех человек, то, разделив 100 на 4, вы получите точное число столов.

Подыщите помещение, в котором ранее находилось кафе. Так вам не нужно будет переплачивать за монтирование системы вентиляции, за кухню. Обладая внушительной площадью помещения, задумайтесь о том, что расставить, например, бильярдные столы или стойки для игры в шахматы, шашки.

Не забывайте, что в вашем заведении должен быть хорошая плазма, которая поддерживает видеосигнал высокой четкости. Заключите также договор с поставщиками кабельного телевидения.

Кого из сотрудников нанять при открытии спорт-бара?

  • 2 повара;
  • 2 Официанта;
  • 2 Посудомойщика;
  1. Персонал, задействованный в организации трансляций:

Сколько вы потратите на обустройство спорт-бара?

  • Большой плазменный экран (2 шт.) – 500 тысяч рублей;
  • Акустика -100 тысяч рублей;
  • Ремонт – 300 тысяч рублей:
  • Мебель – 70 000 рублей;

Если вы всё-таки захотите сделать небольшой магазин по продаже символики, то закупитесь товарами заранее, чтобы всегда был небольшой склад. На это уйдет еще 150 тысяч рублей.

Если вам понравилась эта интересная бизнес-идея, и вы сделаете спорт-бар на месте кафе, как было предложено выше, сумма ваших расходов составит примерно 1 200 000 рублей + расходы на рекламу.

При соблюдении всех условий бизнес окупается быстро. Если всё в порядке, то ваш проект будет приносить прибыль уже с первого месяца. Чемпионат Мира по футболу не за горами, поэтому, если вы хотите открыть спорт-бар, то начните действовать уже прямо сейчас.

В качестве бонуса, предлагаю вашему вниманию занятный ролик о том, как открыть классный бар.

Источник: http://kupi-franshizu.ru/ideas-for-business/3987-kak-otkryt-sport-bar-i-prilichno-na-etom-zarabotat.html

Готовый бизнес план спорт бара

Готовый бизнес план спорт бара

Спортивные мероприятия – зрелищные и популярные у зрителя. Максимум интереса возникает от их совместного, коллективного просмотра, например, на стадионах.

Но стадионы есть не везде, кого-то не устраивают условия и ограничения, существующие на этих площадках. Все эти люди – потенциальная клиентская аудитория модного сегодня спортбара (паба).

Помимо просмотра спортивных состязаний, он гарантирует дополнительные преимущества посетителям и выгоды собственниками, от продажи напитков, закусок, интересных блюд и т. п.

Как правильно открыть спорт бар

Сначала следует определиться с организационными и концептуальными моментами. Будет ли это паб, тесно завязанный на какой-то конкретный вид спорта или просто общей направленности.

Исходя из этого, следует продумать оформление: вырезки из газет, история вида, кубки, форма, фотографии знаменитостей, витрина с ретроспективой билетов и т. п.

На самом видном месте в электронном виде или на специальной стилизованной меловой доске можно поместить расписание соревнований, с точным указанием времени, даты проведения турнира. Это позволит посетителям ориентироваться в сроках, а персоналу заведения знать, когда ожидать наплыв публики.

 Обязательные требования к помещению спортбара: минимальная площадь – от 200 м2, так как главная идея таких учреждений именно массовость, и выручка тоже будет зависеть от количества гостей. Необходимы санузел (лучше несколько), кухня, подсобные помещения и обязательный главный зал площадью минимум 70 м2.

Оборудование и подготовка

Обстановка нужна максимально простая и комфортная. Не стоит заставлять помещение мебелью, стоит оставить достаточно свободного пространства.

Читать также:  Работа для пенсионеров на дому: идеи и анализ

Минимальные расходы на такой набор – 1 000 000 рублей, еще примерно половину от этой суммы надо будет заплатить за ремонт.

Следующий этап – заключение договора с компаниями, транслирующими матчи в цифровом формате например, «НТВ+» или поставщиком Интернет-трафика, подписавшись на определенные спортивные каналы. Бесперебойность трансляции – гарантия успеха, положительной репутации, а значит, высоких доходов и перспективности дела.

Разработка меню

Нет смысла разрабатывать шикарное меню, все-таки публика приходит в спортбары за другими развлечениями.

Хорошее пиво, простые закуски под него, обязательные качественные безалкогольные напитки, поскольку многие посетители – автомобилисты.

Еще один момент: не стоит завышать стоимость напитков и еды, цены следует установить чуть ниже, чем в соседних, не спортивных ресторанах и кафе. Это отлично работает на позитивную репутацию паба.

Источник: https://E-tiketka.ru/sobstvenniy-biznes/sozdanie-biznesa-s-nulya/biznes-plan-sport-bara

Бизнес на спорте — открываем спорт-бар

Бизнес на спорте - открываем спорт-бар

В день громких спортивных событий спорт-бар вместимостью в 100 человек и более может принести порядка 100 – 150 тыс. рублей выручки.

Основной заработок таких заведений напрямую зависит от календаря популярных матчей, призванных собирать большие компании.

Когда же событий нет, многие спорт-бары работают по принципу обычных кафе – предлагают бизнес-ланчи, первые и вторые блюда, салаты и десерты…

Открывать дело следует в городах, с численностью от 100 тыс. человек. Ориентироваться надо  на людей, которые любят смотреть спорт в шумных компаниях, а таких может оказаться не так  уж много в маленьком городке. Люди в небольших городах менее активны.

Есть одна типичная ошибка многих начинающих предпринимателей, которые неверно определяют целевую аудиторию заведения. Предприниматель думает, что арендует  небольшое помещение, поставит столики, диваны и плазменный экран, в меню включит пиво, сухарики и чипсы и все будет в порядке.

Но в то же время, они хотят, чтобы заведение посещал платежеспособный клиент, который будет оставлять десятки, а то и сотни долларов за посещение. Но давайте рассуждать логически:  что он купит на такие деньги, если в вашем баре продают  только пиво и сухарики? Выпьет пива на 1000 рублей? Люди придут (в основном молодежь), закажут банку пива и будут сидеть полдня, занимая место.

 Вот почему многие спорт-бары, выбравшие  только эту концепцию, закрываются, не сделав ни одной нормальной выручки.

Если вы посмотрите на меню спорт-бара «Питстоп» (www.pitstop-24.ru), то увидите такое разнообразие блюд, какого нет даже в некоторых ресторанах. Холодные и горячие закуски, супы, горячие блюда и бургеры, гарниры  и салаты, алкогольные и безалкогольные напитки, десерты, алкогольные коктейли, пиво и пивные закуски. 

Есть даже постное меню! Это совершенно другой подход, позволяющий привлечь в спорт-бар не только небогатую молодежь, но и вполне состоятельных людей. В таком случае можно рассчитывать на средний чек в 1000 и более рублей.

Другие полезные мелочи, которые могут увеличить поток посетителей, — это наличие Wi-Fi, круглосуточная работа, возможность принимать не только наличный, но и безналичный расчет.

Помещение

Доходность заведения будет зависеть и от того, сколько посетителей оно сможет принять одновременно.  Спорт-бары, как правило, посещают в дни больших спортивных событий: футбольных матчей супер-лиги, чемпионатов мира, олимпийских игр. Такие дни могут принести чуть ли не месячную норму выручки. Но чтобы это случилось, ваше заведение должно вмещать не менее 100 человек.

Если исходить из расчета: 1,5 кв. м. площади зоны обслуживания  на одного  посетителя,  то выходит, что помещение должно быть не менее 200 кв. м. Из данной площади 150 кв. м. будет отведено под зал обслуживания (основной зал бара) и 15-20 кв. м. под кухню. Остальная площадь отводится под гардероб, туалет и комнату персонала.

Помещение должно соответствовать всем нормам СЭС и пожарной безопасности,   подключено  абсолютно ко всем коммуникациям: горячему и холодному водоснабжению, электроэнергии (с достаточной мощностью), системам вентиляции и  канализации.

Свободных площадей, подходящих под такие характеристики, может быть очень мало в вашем городе. А  аренда тех, что есть, может обходиться достаточно дорого: в  пределах 100 – 200 тыс. рублей ежемесячно.

Проблему нехватки площадей предприниматели решают по-разному. У некоторых появляется даже идея строительства собственного модульного (быстровозводимого) здания на свободном земельном участке.  Стартовых затрат в таком случае  будет значительно больше, зато в итоге вы получите собственное помещение, с которым можете делать все, что захотите.

Оборудование

Некоторые сомнения возникают при установке плазменных экранов в спорт-баре. Сколько их вообще нужно ставить? Кто-то говорит, что достаточно установить один большой экран, чтобы все смотрели одну трансляцию.

  Практика американских и английских баров показывает, что наиболее успешными являются заведения с несколькими экранами, установленными по периметру. И даже, если на экранах транслируются  разные спортивные события, это не вызывает неудобства у публики:  каждый может смотреть то, что ему больше хочется.

Ведь главное, зачем  люди посещают подобные заведения – весело поболеть за любимую команду в окружении  друзей и под стук кружек с  холодным пивом. 

Идеальный работник

Надежный и воспитанный персонал – следующая обязательная составляющая успешного спорт-бара. Почему надежный? Да потому, что найти ответственных работников не всегда удается.

Нередко попадаются не чистые на руку люди, которые только и думают, как поживиться за  ваш счет: утаивание выручки, подставные чеки и т.д.  Если не придавать этому значение, то вскоре можно обнаружить целую цепочку воровства, начиная от поваров и заканчивая официантами.

В результате этого, большая часть прибыли может оседать в карманах ваших подчиненных. 

На чем еще можно заработать?

Помимо заработка на продаже еды и напитков, некоторые бары зарабатывают и на дополнительных услугах. Например, устанавливают кальянные комнаты, а также принимают ставки на спортивные события – это, фактически, обязательный элемент настоящего спорт-бара. Создать при баре мини — букмекерскую контору помогут франчайзинговые предложения от ведущих букмекерских контор России и стран СНГ.

Инвестиции – во сколько обходится открытие спорт-бара

Сколько стоит открыть спорт-бар в арендованном помещении:

  • Ремонт и дизайн помещения – от 1 000 000 руб.
  • Обустройство помещения (мебель, барная стойка) – от 300 000 руб.
  • Оборудование (экран, аудиосистема) – от 400 000 руб.
  • Кухонное оборудование (в т. ч. холодильное оборудование) – от 150 000 руб.
  • Создание ассортимента товаров, материальные расходы – от 100 000 руб.
  • Регистрация бизнеса и прочие стартовые расходы – от 100 000 руб.

Итого:  от 2 050 000 рублей.

Окупаемость инвестиций на открытие спорт-бара наступает не раньше, чем через два года.

Источник: http://delo360.ru/biznes-na-sporte-_-otkryvaem-sport-bar/

Как открыть спорт-бар с нуля и с минимальными вложениями

Как открыть спорт-бар с нуля и с минимальными вложениями

Спортивные бары начинают все больше пользоваться спросом среди большого количества людей. Это обусловлено стремительным ростом популярности спортивных соревнований или иных мероприятий. При этом люди стремятся поделиться увиденным с другими болельщиками, поэтому предпочитают смотреть разные матчи или иные спортивные события в соответствующих заведениях.

Из-за роста популярности данного заведения многие предприниматели задумываются о его открытии. При этом важно заранее составить специальный бизнес-план, позволяющий определить основные направления и правила создания спорт-бара.

Предлагает он не только просмотр разных спортивных событий на большом и качественном экране, но и дает возможность вкусно поесть и насладиться разными алкогольными или безалкогольными напитками. Поэтому данное заведение считается универсальным, что привлекает к нему большое количество посетителей. Многие из них вовсе не являются любителями спорта.

Как правило, наибольшая посещаемость наблюдается в те дни, когда проходят разные спортивные матчи, соревнования или иные важнейшие события. Важно создать в заведении такой стиль и интерьер, который будет приятным и комфортным для болельщиков.

Однако учитывается, что многие посетители спортивных баров являются достаточно агрессивными и громкими, а особенно это наблюдается в случае, если проигрывают спортсмены или команды, за которых они болеют. Поэтому в спорт-баре непременно создается качественная охрана, способная следить за порядком.

Проведение маркетинговых исследований

Открытие совершенно любого бизнеса начинается с анализа рынка. Это дает возможность ответить на следующие важнейшие вопросы:
Все в полной мере зависит от того, в какой именно сфере пользователь желает себя проявить ради получения финансовой выгоды.

  • имеются ли в конкретном городе другие спортивные бары, а также определяется, являются ли они выгодными и интересными;
  • с помощью опросов или иных способов выясняется, имеется ли необходимость в аналогичном заведении;
  • решается, кто именно будет выступать в качестве основных посетителей, к какому слою населения они относятся, какими финансовыми возможностями обладают, а также как часто будут посещать спорт-бар;
  • определяется, какие услуги будет предлагать заведение, каким размером должно обладать оно, чтобы вместить всех потенциальных посетителей в день проведения разных важных спортивных событий.

Проводить маркетинговые исследования предприниматель может самостоятельно или с помощью соответствующих фирм, предлагающих данные услуги. На основании полученной информации принимается решение об организации нового бизнеса.

Регистрация бизнеса

Чтобы открытие спорт-бара было законным и официальным, важно регистрировать его. Поскольку предполагается торговать в новом спорт-баре алкогольной продукцией, выбирается для этого ООО.

Открыть данную компанию достаточно просто, поскольку важно только выбрать название новой организации, создать Устав, организовать уставный капитал, минимальный размер которого составляет 10 тыс. руб.

, а также подготовить несколько стандартных документов, которые передаются в налоговую инспекцию.

После регистрации в налоговой необходимо получить некоторые документы от ПФ и некоторых других фондов. Дополнительно открывается расчетный счет в банке, благодаря которому имеется возможность принимать оплату безналичным способом.

Приобретается и регистрируется кассовый аппарат. Создается печать.

Поиск помещения для работы

Следующий этап предполагает нахождение оптимального помещения, в котором будет располагаться новый спорт-бар. Здесь рекомендуется следовать некоторым условиям и советам:

  • рядом не должно быть основных конкурентов;
  • непременно должна быть достаточно большая парковка, позволяющая всем клиентам без проблем подъезжать к заведению;
  • желательно выбирать отдельно стоящее сооружение оптимального размера, а особенно следует избегать помещений, располагающихся на первых этажах многоэтажных жилых домов, поскольку это не только сопровождается постоянными конфликтами с жильцами, но и в настоящее время рассматривается закон о запрете открытия подобных заведений в таких строениях;
  • допускается выбирать место, расположенное не в центре города, а на окраине, поскольку большинство клиентов приезжают сюда на долгое время, а также шум от заведения не будет мешать кому-либо, однако это может снизить количество клиентов, поэтому при наличии возможности лучше всего, если спортивный бар будет располагаться в центре города;
  • размер помещения должен быть достаточно большим, чтобы можно было расположить здесь специальную барную стойку, за которой будет работать бармен, развесить на стенах большое количество телевизоров, установить мощную звуковую систему, а также расположить диваны, стулья и столы для посетителей;
  • количество мест для посетителей не должно быть меньше, чем 60;
  • оборудуется дополнительно два санузла, кухня, обустраиваемая качественным и современным оборудованием для приготовления разнообразных блюд, а также склад с холодильными установками для хранения продуктов.

После нахождения оптимального помещения оно оформляется в долгосрочную аренду. При этом важно уделить много внимания его качественному ремонту. Для этого важно ориентироваться на единую и продуманную концепцию, подходящую направленности работы заведения.

В качестве декоративных украшений используются разные кубки, развешиваются плакаты с известными спортсменами, а также для интерьера применяются фотографии разных команд или известных людей из мира спорта.

Мебель, которая используется для обустройства спорт-бара, должна быть комфортной и приятной, а также прочной и надежной, поскольку люди, находящиеся в возбужденном или даже агрессивном состоянии, могут обращаться с предметами интерьера, расположенными поблизости, жестко, поэтому важно, чтобы стулья и столы не ломались от любого удара.

Особенности установки оборудования

Именно звук и видео в спортивном баре являются очень важными элементами. Поскольку в большинстве случаев посетители приходят в данное заведение, чтобы насладиться разными спортивными мероприятиями, крайне важно, чтобы для этого были созданы оптимальные условия. Поэтому приобретаются и устанавливаются следующие элементы:

  • несколько больших и высококачественных телевизоров;
  • в центре заведения допускается установить проектор, чтобы имелась возможность смотреть видео на всю стену;
  • проводится телевидение, причем желательно воспользоваться для этого спутниковой тарелкой;
  • формируется качественный звук, для чего в разных местах помещений устанавливаются качественные колонки.

Другим важным моментом считается обустройство кухни. Поскольку спорт-бар предлагает своим клиентам не только алкоголь и простые закуски, но и полноценные блюда, крайне важно, чтобы их приготовление осуществлялось в чистоте и оптимальных условиях.

Приобретается для этого качественное оборудование, позволяющее предлагать обширное меню. Важно следить, чтобы все работники кухни имели санитарные книжки, работали в чистой и специализированной одежде, а также обладали опытом работы в этой сфере.

Поскольку проверки СЭС будут регулярными, крайне важно следить за чистотой и порядком на кухне, а иначе не избежать значительных штрафов.

Другие особенности работы спорт-бара

Персонал заведения должен быть вежливым, коммуникабельным и привлекательным. Важно постоянно транслировать только наиболее востребованные и яркие спортивные события. Наиболее популярными являются футбольные или хоккейные матчи, но некоторые любители спорта предпочитают смотреть в данных заведениях и другие спортивные мероприятия.

Важно уделить много внимания продвижению новой организации. Для этого непременно создается свой сайт в интернете, в котором постоянно обновляется информация о разных услугах, транслируемых мероприятиях и других событиях в спорт-баре.

Другим способом продвижения выступает активность в социальных сетях, а также использование местного радио или телевидения.

Финансовые расчеты

Для открытия востребованного спортивного бара, который будет привлекательным и достаточно большим для приглашения многих гостей, потребуется  1 млн. 275 тыс. руб. :

Регистрация бизнеса 20 000 руб.
Аренда помещения в месяц 70 000 руб.
Ремонт и обустройство комнат 600 000 руб.
Заработная плата персонала 150 000 руб.
Реклама и продвижение организации 45 000 руб.
Закупка продукции для работы 350 000 руб.
Налоги, коммунальные платежи и иные расходы 40 000 руб.

После нескольких месяцев работы чистая прибыль обычно устанавливается на уровне 775 тыс. руб., а чистая прибыль равна 120 тыс. руб. Окупаются вложения в течение года. Однако рассчитывать на такие результаты можно только при грамотном расположении заведения, а также при эффективной рекламной кампании, вкусных блюдах и интересных услугах.

Источник: https://BizPerformance.ru/kak-otkryt-sport-bar

Спорт бар как прибыльный бизнес

Спортивные бары – явление относительно новое для российского предпринимательства, но уже завоевывающее свою популярность.

Поскольку спортом сейчас модно не только заниматься, но и за ним наблюдать, данный вид бизнеса может приносить большие доходы.

Учитывая, что занята только малая часть рынка, предпринимателям, интересующимся открытием прибыльного дела, самое время узнать, как открыть спорт бар,и что для этого потребуется.

Содержание:

Открываем спорт бар — необходимые документы

Приняв решение об открытии такого заведения, любой бизнесмен понимает, что в первую очередь нужно заниматься не дизайном спорт бара и его оборудованием, а регистрацией.

Как правило, для ведения такого бизнеса, как бар, предпочитают оформлять ООО. Это наиболее подходящая организационно-правовая форма, поскольку работа данного заведения предполагает продажу алкогольных напитков, что в свою очередь требует получения лицензии. Узнайте, сколько стоит лицензия на торговлю алкоголем.

Для открытия спорт бара потребуется:

  • учредительная документация, а также Свидетельство о гос. регистрации юр. лица;
  • договор аренды;
  • разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
  • разрешение пожарной инспекции;
  • карточка учета контрольно-кассовой техники;
  • договор на вывоз мусора и утилизацию ламп.

Для получения разрешений необходимо обращаться в местные надзорные органы. Свидетельство о регистрации и карточку учета выдает налоговая инспекция.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Продажа алкогольных напитков

Отдельно нужно поднять вопрос о реализации алкогольных напитков. Поскольку любители спортивных матчей чаще всего предпочитают употреблять пиво во время просмотра, предприниматели должны знать нюансы продажи этого напитка.

Лицензию для продажи пива приобретать не требуется. Но предприниматели обязаны иметь контрольно-кассовый аппарат, чтобы по необходимости можно было выдавать чеки своим клиентам (по запросу покупателей). Прочтите подробную информацию о том, как продавать алкоголь без лицензии.

Если владелец спорт бара планирует предлагать своим посетителям более крепкие напитки, то ему потребуется лицензия на розничную продажу алкоголя. Ее выдает Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка на срок от года до пяти лет. 

Помещение для бизнеса — где открыть спорт бар

Такой бизнес, как спорт бар предполагает несколько вариантов размещения. Наиболее удачным считается открытие бара в густонаселенном районе, где есть много деловых и развлекательных центров, либо вблизи центральных улиц с хорошей проходимостью.

Спальный район тоже может подойти в случае сформированной инфраструктуры – наличие парковки, рекламных щитов и указателей для привлечения клиентов. Еще необходимо помнить о барах-конкурентах — выбрав место около существующего спорт бара, можно существенно снизить свои шансы на успех.

Не менее важным параметром является размер помещения – оно должно быть достаточно просторным. Оптимальная вместимость для такого заведения — около 65 человек. Учитывая, что спортивные болельщики могут вести себя более чем эмоционально, лучше не экономить на пространстве и удобстве посетителей.

Дизайн и оборудование для спорт бара

Оформлением спорт бара можно заняться как самому, так и обратиться к профессиональному дизайнеру. Не обязательно использовать дорогостоящие материалы, лучше наполнить помещения различными спортивными атрибутами, например, кубками, флагами различных команд, плакатами команд и игроков, а также календарями предстоящих игр.

Название для спорт бара лучше выбирать короткое, запоминающее, связанное со спортивной тематикой.  Сейчас очень распространена услуга нейминга – специалист разработает название специально под концепцию конкретного предприятия.

Следующее, что понадобится – это оборудование для спорт бара. Чтобы его открыть, потребуется:

  • проектор HD;
  • полотно для проектора;
  • плазменные мониторы;
  • акустическая система;
  • спутниковое телевидение;
  • барная стойка и барные стулья;
  • столы и скамьи;
  • посуда;
  • бытовая техника для кухни – печь СВЧ, кофемашина, кеговый аппарат, плита жаровая;
  • контрольно-кассовая техника.

Автоматы для продажи еды и напитков, установленные на территории спорт бара, могут приносить дополнительный доход владельцу бизнеса.

Персонал спортивного бара

Для работы в подобных заведениях лучше приглашать людей, имеющих опыт работы в данном направлении. Как правило, речь идет о следующих сотрудниках:

  • администратор;
  • 2 бармена;
  • 2-4 официанта;
  • 2 повара;
  • 2 мойщика посуды;
  • бухгалтер;
  • 4 охранника.

Затраты и рентабельность спорт бара

Чтобы понять, сколько стоит открыть спорт бар, нужно сначала определить, для какого помещения производить расчеты. Так, для бара площадью около 200 кв. м на 100 посадочных мест средние инвестиционные затраты будут следующими:

Статья расходов Средняя сумма, руб.
Регистрация предприятия 15 000
Маркетинг и реклама 70 000
Ремонт помещения 300 000
Оборудование 800 000
Мебель 100 000
Продукция (напитки, закуски, полуфабрикаты) 250 000
Итого: 1 535 000

Нельзя забывать и о текущих расходах, к которым относятся арендные платежи, заработная плата сотрудников, налоги, расходные материалы, ежемесячные затраты на рекламу. Их сумма составляет в среднем 500 000 руб.

Что касается доходов, то среднемесячная выручка спорт-баров обычно достигает 900 000-1 500 000 руб. 

Спорт бар по франшизе — особенности бизнеса

Отдельно хотелось бы выделить такой вид бизнеса, как открытие спорт бара по франшизе. Многие выбирают именно этот путь, поскольку предприятие намного легче запустить под покровительством известной успешной компании нежели самостоятельно.

В чем преимущество бара по франшизе? Главная особенность – это вероятность успеха спорт бара – при работе с франчайзингом она намного выше. Кроме того, партнеры помогают с выбором места, оборудования, поставщиков продуктов, что позитивно сказывается на расходах и работе заведения в целом. При этом персонал и руководство проходит сетевое обучение стандартам и правилам работы.

При работе с франшизой перечень стартовых и текущих расходов расширится в связи с необходимостью выплаты разового паушального взноса и роялти (ежемесячных платежей). Паушальный взнос может доходить до нескольких миллионов рублей. Что касается роялти, то здесь франчайзеры устанавливают ставку, средний размер которой составляет около 4-8% от выручки или прибыли.

Спорт бар как бизнес

Несмотря на то, что спорт бары — довольно молодой бизнес в нашей стране, он уже завоевал большую популярность и приносит своим владельцам неплохую прибыль. Затраты на его открытие окупаются в течение первого года работы заведения, что является большим преимуществом и делает его привлекательным для начинающих и опытных предпринимателей.

(средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: http://mir-biz.ru/biznes-idei/sport-bar/

Как написать бизнес-план на открытие спорт-бара?

В настоящее время население страны очень сильно интересуется спортом: одни следят за чужими успехами и достижениями, а другие сами не покладая рук стремятся к спортивным вершинам. Всех этих людей можно объединить при помощи спорт-бара.

Именно поэтому многие предприниматели начинают задумываться об открытии подобного заведения. В таком баре можно скоротать вечер с бокалом пива, посмотреть трансляцию любимого поединка, а также вкусно покушать. Наличие такой универсальности гарантирует, что заведение никогда не будет пустым.

Анализ рынка и конкурентов

Спорт-бар, ресторанный бизнес и другие направления общепита имеют множество существенных различий. Основная аудитория первого – это компании друзей, увлекающиеся просмотром спортивных соревнований, матчей и олимпиад. Кроме того, бизнесмен должен учитывать, что сюда будут приходить преимущественно представители мужской части населения.

Актуальность бизнеса велика, так как подобные заведения заняли свою рыночную нишу лишь на 20%, а невысокая стоимость предоставляемых услуг только прибавляет привлекательности.

Чтобы открыть спорт-бар, вложив при этом минимум средств, и обеспечить себе стабильный доход на много лет вперед, нужно усвоить следующие правила:

  • обслуживание посетителей должно отвечать всем необходимым требованиям качества;
  • должна быть обеспечена возможность просмотра спортивного соревнования в большой компании;
  • торговля спортивной символикой обязательно обеспечит дополнительный доход.

Заведение, в котором имеют место быть хорошая обстановка и интерьер, обеспечивающий доступ к массовому просмотру соревнований, можно смело назвать выигрышным вариантом.

Порядок организации данной деятельности подробно разобран на следующем видео:

Производственный план

К выбору месторасположения заведения нужно подойти очень ответственно, так как это больше, чем половина успеха.

Например, аренда помещения в центральной части города не является целесообразной, так как посещать бар будут люди со средним достатком, следовательно, наличие дорогих цен только отпугнет клиентов.

Оптимальный вариант – спальный район, для которого свойственна высокая проходимость.

Площадь помещения должна составлять не менее 150 кв. м, ведь численность болельщиков обычно большая.

Оформление интерьера должно производиться с учетом тематики и концепции. Следовательно, если планируется открытие футбольного спорт-бара, то можно украсить зал фотографиями известных футболистов.

Подобное заведение вряд ли должно заниматься приготовлением и подачей сложных блюд, можно ограничиться просто легкими закусками. В состав меню рекомендуется включать бутерброды, мясные, овощные и сырные нарезки, сушеную рыбу, сухарики, чипсы, салаты.

Что касается алкогольной продукции, то рекомендуется иметь несколько сортов пива и ассортимент безалкогольных напитков. Кроме того, можно закупить или взять в аренду оборудование для приготовления пива и продавать клиентам собственный живой напиток.

Для кухни потребуются: микроволновая печь, кофеварка, посуда и столовые приборы.

Основная часть клиентов приходит в такой бар, чтобы посмотреть какое-нибудь важное спортивное мероприятие, поэтому нужно заранее заключить договор с соответствующей компанией, оказывающей услуги онлайн-трансляции. Удобный просмотр спортивного события можно обеспечить при помощи 2-3 плазменных телевизоров.

Финансовый план

Открытие проекта неизбежно ведет к примерным следующим расходам:

  • проведение текущего ремонта помещения – 200 тыс. руб.;
  • приобретение мебели – 80 тыс. руб.;
  • закупка оборудования – 600 тыс. руб.;
  • выплата заработной платы сотрудникам – 90 тыс. руб. в месяц;
  • другие и непредвиденные расходы – 200 тыс. руб.

То есть, общий размер финансовых вложений составит примерно 1,1-1,2 миллиона. Данную сумму следует считать примерной, так как каждый конкретный случай требует индивидуального расчета.

Кроме того, при составлении бизнес-плана нужно рассчитать окупаемость проекта.

Следует учитывать, что выручка в обычный день гораздо ниже, чем во время трансляции важного матча (особой популярностью в эти дни пользуются алкогольные напитки и закуска). Дневная выручка спорт-бара может варьироваться от 30 тыс. руб.

до 90 тыс. руб. Несмотря на то, что в течение первого месяца работы деятельность, конечно же, не окупится, бизнес можно с уверенностью назвать выгодным.

Организационный план

Открытию заведения обязательно должна предшествовать процедура официальной регистрации предпринимательской деятельности. При этом будущий бизнесмен имеет право увидеть себя в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица (ООО).

Приобретенное или арендованное помещение обязательно должно соответствовать нормам и требованиям санитарно-эпидемиологической и пожарной служб. Если бар будет заниматься реализацией алкогольных товаров, то нужно будет предварительно получить лицензию.

Так как большая часть болельщиков предпочитает пенный напиток, можно ограничиться наличием пива, нескольких безалкогольных коктейлей, а также парочкой горячих напитков.

В общем, до того, как заведение начнет принимать первых посетителей, у бизнесмена должны быть на руках следующие разрешительные бумаги:

  • комплект учредительных документов;
  • свидетельство, подтверждающее право собственности на помещение или договор аренды;
  • карточка учета ККМ;
  • заключения, выданные пожарной службой и Роспотребнадзором;
  • договор на вывоз ТБО.

Особого внимания заслуживает подбор сотрудников, ведь от того, как они будут работать, во многом зависит успех всей деятельности. Нормальное функционирование спорт-бара невозможно без бармена, повара, 2-4 официантов и бухгалтера. Самое главное – это личные качества сотрудников: приветливость, доброжелательность и внимательность.

Каждый человек хочется вернуться только в приятное заведение. А так как для сферы общепита присущ очень высокий уровень конкуренции, хамское поведение с посетителями является непозволительной роскошью.

График запуска

Открытие проекта предполагает последовательное выполнение следующих действий, представленных в таблице:

№ п/пНаименование этапаСрок реализации
1 Разработка бизнес-плана Февраль 2017 года
2 Прохождение государственной регистрации Март 2017 года
3 Подбор подходящего помещения – как можно более комфортного для нахождения в нем большого количества людей. Кроме того, здесь должны поместиться столики, кресла и оборудование. Также совсем нелишними будут бильярд и настольный теннис. Апрель 2017 года
4 Приобретение/аренда оборудования и функциональной аппаратуры. Нельзя забывать и о необходимых предметах мебели. Апрель 2017 года
5 Косметический ремонт и оформление зала. Интерьер должен быть ненавязчивым, но и не выглядеть скупым. Апрель 2017 года
6 Разработка маркетинговой кампании. При этом нужно учесть потребности клиентов и сделать все возможное для того, чтобы максимально их удовлетворить. Апрель-май 2017 года
7 Прием на работу и обучение необходимых сотрудников Май 2017 года
8 Старт деятельности Май 2017 года

Маркетинговый план

Каждому начинающему предпринимателю хочется, чтобы уровень посещаемости его заведения превосходил любые ожидания. Для этого нужно ознакомиться со следующими маркетинговыми хитростями:

  • наружная реклама должна начать привлекать потенциальных клиентов как минимум за 1 месяц до торжественного открытия. При этом должны быть задействованы все доступные рекламные площадки;
  • открывать бар лучше в преддверии какого-нибудь события мирового значения, так как это точно гарантирует приток посетителей;
  • обязательно нужно провести несколько акций с участием промоутеров;
  • специальные программы обслуживания (накопительные скидки, подарки, сувениры и пр.) гарантированно обеспечат заведение постоянными клиентами.

Если соблюдать эти простые рекомендации, то даже не так давно открытое заведение в течение короткого времени завоюет популярность.

Кроме того, нужно разместить рекламу в интернете, так как основная часть современной молодежи регулярно проводит время на интернет-форумах или в каких-либо социальных сетях и именно оттуда черпает актуальную информацию.

Очень быстрым способом привлечения клиентов является распространение рекламы (рекламных листовок, буклетов и т. д.) на улице.

Можно нанять несколько человек, чтобы они расклеили объявления в часто посещаемых местах и раздали рекламные листовки с адресом заведения.

Анализ рисков

Основным назначением анализа возможных рисков является предоставление партнерам сведений, необходимых для принятия решения о том, насколько целесообразной является реализация проекта, а также, чтобы иметь возможность принять меры, способные предотвратить финансовые потери.

Любую предпринимательскую деятельность преследуют риски и спорт-бар в том числе. Данный вид деятельности во многом зависит:

  • от своевременного обучения сотрудников;
  • от того насколько удобно и выгодно располагается заведение;
  • от финансово-экономических событий в стране.

Предприниматель должен понимать, что для успешной реализации задуманного ему потребуются большая самоотдача, сила воли, определенные знания и способность к тщательной организации.

Источник: http://ZnayDelo.ru/biznes/biznes-plan/sport-bara.html

Как открыть спорт-бар

Как открыть спорт-бар

Мечтаете открыть собственный спорт-бар? Если вы любите спорт и постоянно общаетесь с людьми, которые любят спорт, организация спорт-бара — хорошая идея. Знание потребностей целевого рынка уже есть. Дальнейшие базовые шаги на пути к успеху описаны ниже по рекомендациям состоявшихся владельцев баров спортивной направленности.

Целевой рынок

Понимание того, как много спортивных фанатов, располагающих определенным доходом, часто бывают по соседству с предполагаемой локацией вашего заведения, может стать определяющим разницу между Лучшим спорт-баром в городе и Самым незаметным спорт-баром.

Не стоит, конечно, привязываться к какому-то одному, например, стадиону или фитнес-центру, и, вместе с тем, расположение должно быть удобным. Для хорошего начала понадобится исследование демографии диаметром километров в 100.

Вы можете быть неприятно удивлены, обнаружив, что по соседству обосновался конкурент. Следовательно, нелишним будет изучение сильных и слабых сторон (SWOT-анализ) существующих баров в рамках 100 километровой зоны.

Не забудьте сохранить подробные досье на ваших потенциальных соперников, поскольку это ключевая часть следующих трех шагов. Информации слишком много не бывает.

Start up-расходы

Теперь, когда есть ответы на вопросы кто и где, пришло время цифр. Оценить свои возможности, а так же запланировать рентабельность и время до получения первой прибыли, поможет черновой набросок бюджета.

Не важно, чем воспользуетесь — ручка и лист бумаги или электронная таблица должны отразить подробную картину по категориям: оформление, строительство, оборудование, инвентарь, набор и обучение персонала, маркетинг и страхование.

Операционная часть

Домашнее задание выполнено, бюджет выверен и практически соблюден, пора приступать к открытию Лучшего спортивного бара. Хочется отвести душу после скучных организационных моментов, но придется опять засесть за расчеты и планирование.

Даже при условии, что присутствует команда обученных профессионалов (или, в большинстве случаев, это ваши друзья), составлен график, бар наполнен, складские запасы и кухня укомплектованы, системы «на словах» и «четко прописанные процессы» аналогичны провалу и успеху начинания соответственно.

Пропишите порядок действий и определите ответственность сами, или попросите кого-нибудь написать руководство по эксплуатации для вас; теперь, если работник B надел носки работника А, все спокойны и знают, что делать.

Маркетинговая стратегия

Это спорт-бар, название говорит само за себя, но маркетинг — неотъемлемая часть каждого нового бизнеса. Да и зарекомендовавшим себя годами успешной работы организациям тоже нужно расширять рынок, чтобы расти и зарабатывать больше.

Так же, как Новый год для розничной торговли, спорт-бару необходим Суперкубок или Кубок Стэнли, или Чемпионат мира, чтобы быть лучшим в городе. В подготовительных мероприятиях нет запрещенных приемов.

Вы не можете заманить ежедневно весь трафик зрителей этих значительных спортивных событий, но вы будете в верхней части их списков, когда они захотят спорт-бар с Атмосферой. Подготовка, планирование, своевременные акционные предложения, сувенирная продукция, конкурсы и развлечения – ничего нового. Маркетинговый бюджет должен быть предусмотрен.

Вы можете даже приглашать местных знаменитостей для участия в спортивных акциях. Не забывайте о благотворительности — пожертвуйте часть доходов от вашего предприятия, например, на детскую футбольную команду, чтобы получить дополнительную рекламу для своего спорт-бара.

Раздел: Интересные и актуальные бизнес идеи

Источник: BePrime.ru

Источник: http://beprime.ru/kak-otkryt-sport-bar/

Открываем спорт-бар

Открываем спорт-бар

Что такое спорт бар? По сути, это стандартный бар, с кухней и алкогольными напитками и возможностью наблюдать за трансляцией матчей. Интерес к спорту в нашей стране держится на традиционно высоком уровне, а во время крупных спортивных мероприятий трансляции собирают у экранов огромное количество зрителей.

Смотреть матчи дома любят не все, многие предпочитают посетить для этих целей спортивный бар. Открытие подобного заведения способно принести ощутимую прибыль, при этом открывать бар рекомендуется в день значимого события, тогда полный зал будет обеспечен.

Таким днём может стать участие в турнире сборной России или старт крупного чемпионата.

Как привлечь внимание клиентов?

Спорт бар не имеет смысла без посетителей, поэтому первым делом необходимо понять, как именно обеспечить заведению должную посещаемость. Открытие в знаменательный день способно обеспечить некоторую популярность, но этого недостаточно для функционирования с получением высокой прибыли в долгосрочной перспективе.

Бар должен быть удобным, обладать вкусной кухней, спортивные трансляции не должны быть единственным поводом для посещения. Это позволит превратить случайных посетителей в постоянных. Чтобы открыть спорт бар, необходимо чётко представлять целевую аудиторию.

В основном, это мужчины разного возраста, которые приходят в подобные места вечером или ночью, когда проходит основная масса спортивных матчей. Кухня предпочтительно немецкая – пиво и мясо, различные приправы. Выбирая график работы, следует ориентироваться на эту информацию.

Незаменимую помощь окажет готовый бизнес план спорт бара, в котором учтены все расходы и доходы. Есть несколько способов, как открыть спорт бар с минимальными вложениями. Можно снизить затраты на многие вещи, однако на чём не стоит экономить, так это на рекламе.

Привлекательность заведения начинает набирать очки уже с названия, поэтому для старта может использоваться франшиза спорт бара с известным именем. Для этого необходимо получить специальное разрешение, а оформление должно соответствовать другим подобным заведениям.

К моменту открытия бара потенциальные посетители уже должны желать прийти сюда, внешнюю рекламу стоит выставить как минимум за месяц до начала работы.

Составленный на спорт бар бизнес план должен учитывать расходы на пиар по интернету, местному телевидению, радио, раздачу флаеров и вывеску транспарантов. Свои плоды может принести реклама в периодических печатных изданиях.

Для постоянных клиентов следует предусмотреть скидки и специальные предложения.

Заключите договора на поставку пива с местными пивоварнями, с компаниями, занимающимися доставкой рыбы с севера нашей страны, с компаниями, занимающимися копчением рыбы и мяса. Устраивайте какие-то совместные рекламные акции их продукции в вашем баре.

Как должен выглядеть спорт бар?

Грамотное оформление помещение — это практически половина успеха заведения. Если у вас есть определённые наработки или идеи насчёт концепции бара, это будет большим преимуществом, однако в целом разработку дизайна следует доверить профессионалам. Ваша идея может казаться вам гениальной, но на практике она не всегда будет работать так, как это задумывается.

Расстановка мебели, расположение барной стойки, места установки плазменных экранов и их количество — всё следует рассчитать, чтобы посетителям было максимально комфортно смотреть игры любимых команд с любого места. Следовать советам специалистов в этом вопросе — единственное верное решение.

Рассматриваемый в качестве примера проект будет обладать следующими характеристиками: — площадь помещения 200 квадратных метров; — 100 посадочных мест, складывающихся из 25 столиков на 4 человека; — в занимаемом помещении в прошлом находилось кафе или другое подобное заведение.

Последний пункт является достаточно важным, это условие во многом способствует, чтобы открыть спорт бар с нуля, так затраты на ремонт значительно сокращаются.

Большинство посетителей спорт бара представляют собой людей со средним уровнем дохода, поэтому меню стоит составлять в соответствии с этой особенностью. Если планировка помещения позволяет, можно выделить отдельное место для игры в бильярд, организовать тир.

Чтобы была возможность показывать все важные трансляции, следует заключить договора со многими операторами связи. Оформление может приносить доход — некоторые предприятия города могут заинтересоваться покупкой рекламных мест.

Документы для открытия

Ведение бизнеса без регистрации является преступлением, поэтому нужно обязательно зарегистрировать свою деятельность. Для этого можно использовать разные формы предпринимательской деятельности, наиболее распространены ИП и ООО, для ведения дела обе хорошо подойдут.

Специальная лицензия требуется для продажи алкоголя, хотя некоторые сорта пива можно продавать без неё. Если вы пришли к решению торговать только пивом, то вам следует знать, что алкогольная продукция до 9% лицензированию не подлежит. Таким образом, на первом этапе можно сократить затраты.

Более подробно о пиве и его производстве можно почитать здесь.

Для ИП есть некоторые ограничения. Они могут продавать только пиво, пивные напитки, медовуху и прочее. Если вы решили торговать кроме пива крепким алкоголем, то следует для своей деятельности открыть ООО.

Перед тем, как открыть спорт бар, следует получить заключения санэпидемстанции, пожарной службы, заключить договора с организацией, занимающейся вывозом мусора и утилизацией ламп, оформить ККМ.

Отсутствие даже одного из таких соглашений может расцениваться как нарушение закона, что может привести к наложению штрафов и ограничению ведения деятельности.

Необходимо правильно рассчитать время открытия, чтобы перед этим успеть пройти все необходимые проверки.

Все оптовые закупки алкогольной продукции и розничные продажи в обязательном порядке вносятся в систему ЕГАИС, отражают в ней списание и бой. За нарушение закона предприятию грозит штраф.

Как подобрать помещение под спорт бар

Источник: http://xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/razvlecheniya-i-sport/otkryvaem-sport-bar/

Открываем спорт-бар с нуля

Открываем спорт-бар с нуля

 Спорт-бар, не самый быстро окупаемый бизнес, не самый прибыльный, но достаточно стабильный и относительно размеренный. В рамках данной статьи мы рассмотрим открытие такого заведения с нуля.

 С регистрации начинается любой законный бизнес. Бар под собой подразумевает реализацию алкоголя, а для его продажи вам потребуется лицензия. Кроме того, так как у вас будет не магазин, а именно бар, лицензия нужна именно на продажу алкоголя в общественном заведении. Она выдаётся юридическому лицу, следовательно, нужно выбрать форму ООО.

 Напомним, что с начала 2016 года нормы продажи алкоголя ужесточились в плане борьбы с фальсификатом.

Где открывать?

 Вариантов выбора места достаточно много и тут всё зависит от концепции заведения и стартового капитала.

 Не рекомендуется открывать бар в спальном районе, всё же посетители заведения потенциально шумные. В результате у вас возникнут некоторые проблемы как с жильцами района, так и с некоторыми инстанциями.

 Центральные точки районов города весьма неплохой вариант, особенно если нет конкуренции.

 Спорт бар не требует каких-то особенных изысков. Помещением может выступать оборудованное подвальное помещение либо переоборудованное отдельно стоящее здание.

 Отдельное внимание уделяйте площади помещения. Тут нужен простор между столиками, а по меркам СЭС на одного посетителя должно быть минимум 2 кв.метра.

Кухня

 Заранее разработайте меню кухни вашего бара. Понятно, что основной поток посетителей будет приходить в ваше заведение не за едой, а для того чтоб в шумной компании поболеть за любимую команду, попутно выпив кружку – другую пива, или чего покрепче.

Однако, в процессе все захотят поесть и возможность утолить голод добавит вашему заведению баллов. Основной поток клиентов – это мужчины возрастом от 20 до 50 лет, а им не нужны изыски, особенно во время очередного матча.

Востребованными будут разнообразные закуски и мясные блюда, как, например, шашлык.

Интерьер

 Естественно, так как ваш бар отличается определённой тематикой, нужно создать и соответствующий дизайн интерьера. Как правило, тут всё достаточно просто и недорого.

 Помещение украшается спортивной атрибутикой, такой как кубки, мячи, футболки, фото спортсменов и матчей.

Всё это можно приобрести в ближайшем спортивном магазине и немного задекорировать, например, нанесением принта автографов спортсменов.

 Относительно мебели, то тут лучше отдать предпочтение тяжёлой деревянной. Дело в том, что фанаты народ достаточно горячий, и частенько, независимо от результатов матча, мебель в барах просто не выдерживает «эмоций».

 Не забывайте и про барную стойку со всеми сопутствующими элементами.

 Сердцем вашего заведения станет телевизор. Тут несколько вариантов. Либо по всему салону развешивается несколько телевизоров, либо в одном месте один, но с большой диагональю. Второй вариант более популярен.

 Для качественной трансляции лучше всего подключить кабельное или спутниковое телевидение. Полагаться на старую — добрую телевизионную антенну тут не следует. В остальные вечера, когда не проходят матчи, на экране можно транслировать записи.

Персонал

 В плане подбора персонала тут тоже не будет сложностей. Для бара средних размеров вам потребуется: администратор, бармен, охранник, несколько официантов, повар, посудомойка и уборщица.

 Кроме того, нужен ещё и бухгалтер. Его можно не нанимать в штат, а просто заключить договор с компанией, которая занимается ведением бухгалтерии. Это дешевле.

Затраты на открытие

 Аренда, если отдадите предпочтение подвальному или цокольному помещению, порядка 30 000 – 100 000 рублей в месяц. Но может быть и в несколько раз выше.

 Переоборудование и ремонт – около 70 000 рублей. Столько же придётся потратить на мебель и посуду. Плазма с большой диагональю и надёжный источник телесигнала – это ещё порядка 160 000 рублей.

 По максимуму, для открытия бара вам нужен стартовый капитал в 400 000 рублей, не считая затрат на закупку продуктов и алкоголя.

 Основная прибыль бара возлагается на реализацию алкоголя, закусок и сувенирной продукции. В среднем, один клиент оставляет за вечер порядка 1500 рублей. Основной наплыв будет на даты чемпионатов.

 Как оказывается, для того, чтоб ваше заведение пользовалось успехом, нужно не так-то и много. Разнообразная спортивная тематика (не только футбол и бокс, но и другие виды спорта, как, например, ралли), длительный график работы заведения, повторы трансляций матча, свежее пиво, вкусная еда. Нелишним будет проведение разнообразных акций, скидки на коллективные билеты, бронь мест и прочее.

Окупаемость

 К сожалению, несмотря на популярность среди определённого круга горожан таких заведений, окупаемость наступает не так быстро, как хотелось бы. В среднем, на это уходит примерно полтора года.

Одновременно с этим хочется отметить и определённый плюс.  Невысокие цены, по сравнению с кафе, и возможность для клиентуры вести себя шумно дорогого стоит. Даже в кризисные ситуации ваш бар не будет пустовать.

Главное, правильно прорекламировать заведение на начальном этапе и держать стиль.

Также читайте на сайте:

Пошаговая инструкция по регистрации ОООВнесение изменений в регистрационные документыВсе услуги компании БУХпрофи

Источник: http://www.buxprofi.ru/information/otkryvaem-sport-bar-s-nulja

Открываем бизнес: спорт-бар

Открываем бизнес: спорт-бар

Спортивный бар – заведение, объединяющее обычный бар и кинозал, где транслируются спортивные мероприятия. Это излюбленное место серьезных мужчин до 35-40 лет, имеющих «безобидное хобби».

Здесь собираются компании друзей, футбольных или хоккейных болельщиков, для просмотра ключевых матчей с любимой командой.

Медальоны из свинины, баранья нога, пикантные куриные крылышки, острые колбаски и вкуснейшее пиво — необходимое дополнение, чтобы провести вечер со вкусом.

По оценкам экспертов, потенциал развития спортивных баров составляет 70%. Запишите формулу бизнеса: высокая популярность плюс ограниченность целевой аудитории.

Перед тем, как начнем

Даже если вам кажется, что это беспроигрышная идея, все же попытайтесь оценить перспективы бизнеса: изучите спрос и конкурентные предложения, определите целевую аудиторию и её запросы, выберите место расположения бара, наконец, подумайте, как вы будете привлекать клиентов, когда в спортивном мире воцарится штиль.

Основной риск: недостаточный спрос во время отсутствия значимых мероприятий.

Беремся за дело: пошаговая инструкция

  1. Составляем подробный бизнес-план, в котором прописываем все то, о чем думали перед тем, как начнем.
  2. Регистрируем юридическое лицо (оптимально ООО) и получаем учредительную документацию.

    Подумайте сразу о бытовых вопросах, как минимум, заключите договор на вывоз мусора и утилизацию ламп, и застрахуйте себя от проблем с фискальными органами (карточка учета ККМ будет совсем не лишней).

  3. Подбираем подходящее помещение и оформляем договор аренды, получаем заключение от санэпидстанции и пожарной службы.

  4. Разрабатываем план расположения помещений, занимаемся дизайном интерьера, подбираем мебель, оборудование, атрибутику. Здесь можно дать волю своей фантазии и добавить «изюма». Вы же хотите, чтобы о вас заговорили, значит нужно чем-то отличаться от конкурентов.

    Самое главное – не забудьте создать комфортные условия для посетителей: хорошую видимость из любой точки и соответствие интересам.

  5. Получаем лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, крепче пива, в Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка либо в местном ведомстве потребительского рынка товаров и услуг. В первый раз лицензия выдается на один год, а последующие — на 5 лет.

    Когда будет продлевать лицензию, позаботьтесь, чтобы к тому времени у вас не образовались задолженности по налогам, пеням, штрафам. Если планируется продажа исключительно пива и напитков на его основе, лицензия не требуется.

  6. Подбираем персонал. Для начала можно ограничиться небольшим количеством человек: два повара на смену, посудомойка, уборщица, бармены и официанты, охранники и бухгалтер. Кем вы себя видите?

Кстати, не забываем о мелочах, кнопку вызова персонала можете приобрести на сайте icall.su.

Продвигаем: маркетинг нам в помощь

Формула успеха вашего бизнеса складывается из 3 составляющих:

  • быстрого и качественного обслуживания;
  • правильно составленного меню;
  • возможности группового просмотра спортивных соревнований.

Четкое исполнение только этих условий обеспечит порядка 70% успеха вашего предприятия. Хотите увеличить рентабельность? Почему бы не начать продавать спортивную атрибутику (сувениры, предметы одежды и т.д.)?

Не забывайте и о современных методах продвижения: звучное название, сайт, группа в соцсетях, реклама в интернете, работа с отзывами посетителей. Не забывайте устраивать акции, предлагать скидки, подарки — клиенты это очень любят и готовы «ловиться» на маленькие хитрости.

Резюме

Открытие небольшого спорт-бара на 60 человек площадью около 150 м2 обойдется в 2-2,5 млн рублей. При благоприятном стечении обстоятельств: насыщенной событиями спортивной жизни, выгодном расположении бара, изобилии кулинарных шедевров от шеф-повара, «умной» маркетинговой политике можно выйти на уровень самоокупаемости уже к концу первого года.

Источник: http://businessmens.ru/article/idei/otkryvaem-biznes-sport-bar

Заведение со спортивных духом – открываем собственный бар

Заведение со спортивных духом – открываем собственный бар

Спортивные состязания всегда были привлекательными для миллионов людей. Наблюдать за соревнованиями или матчами хорошо в компании друзей и знакомых в веселой, дружной обстановке. Спорт-бар – это как раз то место, которое идеально подходит для всех любителей различных видов спорта.

 В нашей стране такие заведения появились относительно недавно, но уже завоевали симпатию молодежи, которая любит собираться компаниями и совместно проводить время. Запустить такой бизнесне так и сложно, важно понять, что надо для этого сделать.

Открытие бара это не только прибыльное, но и престижное дело.

Оценка рынка

Как вы поняли такой тип заведения как бар для болельщиков, отличается от других направлений ресторанного бизнеса.

Публика, которая посещает такие заведения — это люди разных возрастов, которые собираются для того, чтобы совместно наблюдать за спортивными состязаниями и дружно смотреть футбольные или хоккейные матчи, Олимпиады или Чемпионаты Мира.

Посетители в основном состоят из мужчин, женщин мало, при этом основной приток посетителей припадает на вечер. В дневное время, как правило, клиентов не очень много, поэтому и открываться можно где-то в 12:00 дня.

Если говорить о наполненности ниши, то она занята всего на 20% — 30%, хотя она является очень перспективной. Посещение ресторанов из-за высоких цен у нас не так востребовано, а если заведение имеет относительно невысокие цены и высокий уровень обслуживания и предлагает клиентам особую атмосферу, то оно просто обречено на успех.

Какие надо поставить цели пред тем как запустить такой бизнес:

  1. Все посетители должны быстро обслуживаться, как вы знаете клиенты не любят ждать.
  2. Качество обслуживания должно быть высоким.
  3. Для коллективного просмотра соревнований необходимо все предусмотреть (телевизионная техника, трансляции через интернет и прочее).
  4. Следует наладить продажу спортивной символики в качестве сопутствующего товара.
  5. Следите за качеством напитков, покупайте только качественные продукты.

Для того чтобы открытие спорт-бара стало доходным, необходимо учесть ряд тонкостей. О них немного ниже.

Месторасположение

Перед тем как открыть такое заведение следует обратить пристальное внимание на следующие факторы:

  • Важно, чтобы район, где будет открыт бар, был густонаселенным, рядом должны быть жилые дома, офисы, удобные транспортные коммуникации.
  • Если собираетесь работать в не большом городе, где не очень много жителей, то важно, чтобы рядом не было конкурентов, иначе будет отток посетителей. Если все же конкуренты есть, то следует создать лучшие условия для посетителей и перетянуть их в свое заведение. Помните, у вас на первом месте должны быть клиенты, а только потом все остальное.

Если место находится на окраине города, следует позаботиться о рекламе. Можете установить указатели, повесить вывеску, также не забывайте о благоустройстве территории вокруг бара.

Маркетинговые концепции

Любой, кто стартует в этом бизнесе,  рассчитывает на то, что его спорт-бар будет хорошо посещаемый и популярный. Для того чтобы это осуществить, следует сделать несколько маркетинговых шагов:

  1. Старайтесь использовать наружную рекламу, она дает хороший эффект при раскрутке таких заведений, заказывайте размещение рекламы на щитах, транспорте, лайтбоксах, также, следует создать флаеры, можете дать несколько объявлений в СМИ. А вообще, с рекламой нужно экспериментировать, поскольку для каждого региона ее эффективность существенно отличается.
  2. Желательно приурочить открытие спорт-бара, например, к какому-то громкому футбольному матчу и предложить бесплатный бокал пива, для всех посетителей, тогда стопроцентная посещаемость будет гарантирована.
  3. Можно использовать активистов для привлечения посетителей в бар.
  4. Организовывайте скидки и подарки для постоянных посетителей (например, футбольную майку или мяч).
  5. Должна быть предусмотрена возможность для резервирования столика по телефону.

Если маркетинговая политика будет грамотно проведена, считайте, что треть от прибыли уже есть.

Дизайн помещения

Помещение под спорт-бар должно быть просторным, потому что в нем будут собираться фанаты вместе со своими друзьями. Старайтесь закупить длинные столы, чтобы там могло поместиться до 10 человек. От интерьера зависит посещаемость заведения, это один из успешных шагов маркетинговой компании.

Важно выдержать зал в спортивной тематике, его можно украсить кубками, медалями, афишами, фотографиями чемпионов, вымпелами и грамотами. Важно, чтобы мебель была очень удобной, посетителям должно быть очень комфортно и уютно.

Обязательно надо организовать телевизионную трансляцию спортивных мероприятий, для этого стоит закупить телевизоры и телевизионное оборудование, как минимум установить спутниковую антенну, а желательнее всего подключить трансляцию через интернет.

Посетители должны наблюдать за просмотром в любой точке зала, вплоть до туалетных комнат. На первом месте у посетителей футбол, бокс, хоккей, биатлон, баскетбол.

Обязательно поместите доску расписаний  самых интересных соревнований. Все же желательно делать расписание для различных видов спорта. Посетители выберут себе то, что им больше по вкусу.

Не лишним будет и создание собственной интернет странички.

Тут речь идет скорее о сайте визитке,  на котором будут размещены контактные телефоны, расписание спортивных событий и будет показано на карте ваше местоположение.

Название для бара желательно связать со спортивной тематикой, оно должно быть легко запоминающимся и конкретно нацелено на привлечение посетителей.

Как известно, подобные заведения предлагают дополнительные услуги кроме просмотра соревнований. Одной из таких услуг может быть услуга общепита. После рабочего дня многим хочется отдохнуть, расслабиться, посидеть в уютной атмосфере.

Все знают, что точки общепита рентабельны, поэтому в спорт — баре можно организовать кафе. Важно тщательно проанализировать все нюансы открытия таких точек и изучить законодательную базу. Не стоит делать огромный ассортимент.

Остановитесь на нескольких блюдах, которые легко приготовить, и это будет идеальным дополнительным заработком.

Во всех спорт-барах продают пиво. Его продажа дает хорошую прибыль заведению. Большое разнообразие сортов пива, использование светлых и темных сортов с различным содержанием хмеля, широкий ассортимент в закусках к этому напитку, все это сделает ваше заведение более привлекательным, и оно станет любимым местом для отдыха многих жителей вашего района.

Стратегия управления заведением

Это еще один важный шаг, на пути открытия собственного бара. Общее руководство должен осуществлять сам владелец бизнеса, однако ему нужен персонал, который поможет грамотно руководить этим заведением.

Если вы будете предоставлять услуги по питанию, следует отработать объемы продуктов, блюд и необходимого ассортимента для успешного функционирования заведения. Поскольку большая часть посетителей это мужчины, приходить они будут в ночное время, то можно позаботиться о работе персонала в две смены. Для этого процесса будут нужны официанты, бармены, повара, мойщицы.

Финансовый план

Это важный раздел в составлении бизнес- плана, потому что он будет определять прибыльность спортивного бара. Можете обратиться за помощью к опытному экономисту или бухгалтеру, чтобы вам помогли его составить.

Политика ценообразования

Обычно цены в таких заведениях не очень высокие, поскольку основными клиентами являются люди с малым и средним уровнем заработка. Если у вас сервис на высоте, то можно сделать и подороже. Люди, привыкшие к хорошему сервису, вряд ли пойдут к конкурентам, но перегибать палку не стоит.

План по продажам

В дневное время ваше заведение в лучшем случае будет заполнено наполовину, основное время посещение – это вечер. В те дни, когда будут проходить спортивные соревнования, выручка достигнет ста процентов. Также, в пятницу, субботу и воскресенье посещаемость возрастает.

Если произвести все необходимые расчеты, то можно увидеть, что рентабельность подобного спорт-бара будет составлять около 10%-15%. Это говорит о том, что с первого месяца этот бизнес уже будет приносить заметную прибыль.

Важно продумать четкий план действий, пройти регистрацию в качестве юридического лица, найти подходящее помещение, нанять персонал, закупить все необходимое оборудование, найти деньги и приложить свой труд и организаторские способности. Со временем появятся навыки и опыт. Пробуйте, и возможно именно ваш спорт — бар станет любимым местом для отдыха молодежи и людей старшего возраста.

Источник: http://biznes-club.com/biznes-idei/zavedenie-so-sportivny-h-duhom-otkry-vaem-sobstvenny-j-bar.html

Ссылка на основную публикацию